timex123的部落格

有人在電視上看到報導..問我們這些在地的 .. 越南"恐龍蛋"是怎樣菜色..好吃嗎? 我們竟然一頭霧水..當下馬上查詢後電話預約來嚐嚐看..

" 恐龍蛋 " ( 搭配一盤烤松阪豬肉片 500元 ) 聽說是越南的國宴菜.. 製作有些工夫所以要先預訂喔..." 椰子蝦 " ( 380元 ) 也是要先預約才吃得到的 ...

因為先預訂所以菜上的蠻快的.."恐龍蛋"一上來..果然引來驚呼..大家都忙著拍照 .. 店家很有經驗得等我們都忙玩拍完才開始拿剪刀幫我們開蛋.. 一開始請我們先吃原味的 .. 因為是糯米去炸的..皮可是很有咬勁...帶點甜味..原來為了上色有放了點糖哩.. 接著是把外皮包裹了蛋底部還留著的麻糬部分來吃.. 最後就是搭配烤松阪豬肉片一起吃了.. 感覺上是趣味性多些 ..  加上這價格..有試過就好啦~

" 椰子蝦 " 是將椰子去掉青皮 ..把鮮蝦放入椰子內同椰汁一起煮 .. 湯就是椰子汁啦..不是很濃的椰子味但還是甜甜的 .. 我們不是很習慣哩...蝦子似乎就是原味..沒有甚麼特別味道...

" 牛肉丸湯 " ( 小份 200元 ) 是我們比較喜歡的..湯頭清爽..牛肉丸口感脆的好吃 .. 很是彈Q .. " 炸春捲 " ( 60元 ) 也不錯吃 ..皮酥不油膩內餡清爽 .. 好像在小點上的表現要比較討好哩.. 看來吃點小食該是不錯的推薦...

在搜尋韓國資料時發現..原來想參觀首爾各景點最方便的方法就是搭-- 首爾觀光巴士 .. 巴士有白天和夜間各2條路線 ...

我們選擇走 " 市中心循環路線 " ...有 27 個站 .. 幾乎遊客想去的景點都包括了 .. 可隨意上下車 ( 上下車都在同一站牌 ).. 班車間隔30分鐘 (到暑假則是20分鐘一班)  .. 一日券費用是10000韓幣 ( 時間是早上9点到晚上9点 ) ... 實在是非常便捷又舒適的觀光方式 .. 因為首爾的捷運常常是沒電扶梯的..還時常要走很遠的距離才能換線 .. 而觀光巴士則都停在景點附近..這對我們著實是一大福音啊 ! 車上每位還附有耳機語音導覽 .. 可以選擇語言喔 .. 可以讓我們事先對景點有些許認識 ..

一日券我們是在車上購買的 .. 可以索取公車路線和旅遊資訊的地圖 .. 這樣就開始了我們的首爾觀光巴士旅遊 .. 還蠻輕鬆愜意 .. 開心的是..一天就幾乎遊遍了所有景點 .. 還省了不少腳力 .. 很推喔～心想喵媽要是來玩..搭這個正好 .. 可自行決定景點的遊賞時間..又不擔心怎麼搭車轉車的 ... 確實是自由行遊客的好幫手..有趣的是..也很多韓國人搭乘哩...

巴士都在景點左近 .. 所以我們剛好也能略窺其貌 .. 對後來是不是想再來個深度探訪很有助益哩~~

現在也跟我們一起搭車去遊首爾吧~~~

在搜尋韓國資料時發現..原來想參觀首爾各景點最方便的方法就是搭-- 首爾觀光巴士 .. 巴士有白天和夜間各2條路線 ...

我們選擇走 " 市中心循環路線 " ...有 27 個站 .. 幾乎遊客想去的景點都包括了 .. 可隨意上下車 ( 上下車都在同一站牌 ).. 班車間隔30分鐘 (到暑假則是20分鐘一班)  .. 一日券費用是10000韓幣 ( 時間是早上9点到晚上9点 ) ... 實在是非常便捷又舒適的觀光方式 .. 因為首爾的捷運常常是沒電扶梯的..還時常要走很遠的距離才能換線 .. 而觀光巴士則都停在景點附近..這對我們著實是一大福音啊 ! 車上每位還附有耳機語音導覽 .. 可以選擇語言喔 .. 可以讓我們事先對景點有些許認識 ..

一日券我們是在車上購買的 .. 可以索取公車路線和旅遊資訊的地圖 .. 這樣就開始了我們的首爾觀光巴士旅遊 .. 還蠻輕鬆愜意 .. 開心的是..一天就幾乎遊遍了所有景點 .. 還省了不少腳力 .. 很推喔～心想喵媽要是來玩..搭這個正好 .. 可自行決定景點的遊賞時間..又不擔心怎麼搭車轉車的 ... 確實是自由行遊客的好幫手..有趣的是..也很多韓國人搭乘哩...

巴士都在景點左近 .. 所以我們剛好也能略窺其貌 .. 對後來是不是想再來個深度探訪很有助益哩~~

現在也跟我們一起搭車去遊首爾吧~~~

對於餐廳喜歡講究點氣氛的我們來說 ... 站著吃實在有點煞風景啊! 少了些優閒舒適 .. 本來是不想考慮的 .. 但在網路上強大的推薦浪潮下 .. 加上喜愛吃燒烤的我們...怎好放棄炭烤牛小排的美味哩...最後美食的誘惑還是戰勝啦~~

進了店裡 .. 老闆直接詢問人數.. 再來無需多言 ... 幾個人就是先來上幾人份的肉 ( 一人份肉是14000 ) ... 沒有其他菜色.. 還真是 " 單純 "的可以啦 ... 所以上菜速度也很快 .. 一碗基本的調味料( 蔥 . 青辣椒混合在店家調的沾料裡) 這可是我吃的3家烤肉店裡最喜歡的沾料喔 .. 夠味但不會死鹹 .. 一碗生青辣椒  .還一碗調料裡放了許多的大蒜片..就這樣直接擱在網上一起烤... 一小碗辣醬 .. 當然還附上鐵夾和大剪刀 ...

牛小排肉質還算不錯 .. 搭上沾料更顯美味... 不過要能搭上些生菜就更美了啦!!

聽說餐廳不限制自己攜帶小菜.白飯...但我們是下午去的擔心要是賣完了.. 到時還要拎著這些食物 .. 可是個大麻煩 .. 所以就純吃肉吧~~

第一次這樣圍著個大鐵桶烤肉站著吃...說起來也是個特殊體驗 ... 加上店裡並沒有吸油煙的設備...所以邊吃還要邊注意一下風向 .. 隨時可以轉到上風處... 少薰點油煙也是必要的哩...哈! 可以說是...好吃又好玩嗎... ... 終歸而言這稱得上是間名符其實的美味牛小排烤肉店...

對於餐廳喜歡講究點氣氛的我們來說 ... 站著吃實在有點煞風景啊! 少了些優閒舒適 .. 本來是不想考慮的 .. 但在網路上強大的推薦浪潮下 .. 加上喜愛吃燒烤的我們...怎好放棄炭烤牛小排的美味哩...最後美食的誘惑還是戰勝啦~~

進了店裡 .. 老闆直接詢問人數.. 再來無需多言 ... 幾個人就是先來上幾人份的肉 ( 一人份肉是14000 ) ... 沒有其他菜色.. 還真是 " 單純 "的可以啦 ... 所以上菜速度也很快 .. 一碗基本的調味料( 蔥 . 青辣椒混合在店家調的沾料裡) 這可是我吃的3家烤肉店裡最喜歡的沾料喔 .. 夠味但不會死鹹 .. 一碗生青辣椒  .還一碗調料裡放了許多的大蒜片..就這樣直接擱在網上一起烤... 一小碗辣醬 .. 當然還附上鐵夾和大剪刀 ...

牛小排肉質還算不錯 .. 搭上沾料更顯美味... 不過要能搭上些生菜就更美了啦!!

聽說餐廳不限制自己攜帶小菜.白飯...但我們是下午去的擔心要是賣完了.. 到時還要拎著這些食物 .. 可是個大麻煩 .. 所以就純吃肉吧~~

第一次這樣圍著個大鐵桶烤肉站著吃...說起來也是個特殊體驗 ... 加上店裡並沒有吸油煙的設備...所以邊吃還要邊注意一下風向 .. 隨時可以轉到上風處... 少薰點油煙也是必要的哩...哈! 可以說是...好吃又好玩嗎... ... 終歸而言這稱得上是間名符其實的美味牛小排烤肉店...

" 新村食堂 " 烤肉店也是網上的人氣餐廳 .. 來了兩天還沒吃到我們一心想吃的烤肉怎行.. 中午就直奔弘大的分店~~我要吃烤肉啦!~~

我們點了鹽味豬五花 ( 8000 ) . 豬頸肉 (10000) . 和網上很多人推的辣醬豬肉片(8000)...

店家附上大醬湯 . 泡菜 . 生菜盤 ( 裡面很豐富喔..生菜 .高麗菜 . 芝麻葉 .洋蔥 . 青辣椒 ) 都是可以無限續的 ..另外還一碗海帶湯( 是溫的還是比較正常味道的哩 ) .. 加上一碗 調味過的青蔥絲.洋蔥絲盤...

韓國烤肉都是蠻大塊去烤的..等大約烤過後再用剪刀剪小塊繼續烤到熟...這樣似乎比較能保有肉汁和甜味..豬頸肉品質不錯...烤好後用生菜包著加了調味的那碗蔥絲配料 .. 喜歡還可以連泡菜. 蒜頭都一起放上..這樣一口咬下... 盡是美味啦 ~~聽說 " 新村食堂 " 強調店內肉品都是100% 國產肉 ... 品質還真不錯喔!~~

但對於辣醬豬肉片就不是那麼喜歡了...薄薄的肉片加上辣醬..感覺就是炒肉片嘛~~實在沒烤肉的質感.. 當然好吃與否都是個人觀感啦 ...

" 新村食堂 " 烤肉店也是網上的人氣餐廳 .. 來了兩天還沒吃到我們一心想吃的烤肉怎行.. 中午就直奔弘大的分店~~我要吃烤肉啦!~~

我們點了鹽味豬五花 ( 8000 ) . 豬頸肉 (10000) . 和網上很多人推的辣醬豬肉片(8000)...

店家附上大醬湯 . 泡菜 . 生菜盤 ( 裡面很豐富喔..生菜 .高麗菜 . 芝麻葉 .洋蔥 . 青辣椒 ) 都是可以無限續的 ..另外還一碗海帶湯( 是溫的還是比較正常味道的哩 ) .. 加上一碗 調味過的青蔥絲.洋蔥絲盤...

韓國烤肉都是蠻大塊去烤的..等大約烤過後再用剪刀剪小塊繼續烤到熟...這樣似乎比較能保有肉汁和甜味..豬頸肉品質不錯...烤好後用生菜包著加了調味的那碗蔥絲配料 .. 喜歡還可以連泡菜. 蒜頭都一起放上..這樣一口咬下... 盡是美味啦 ~~聽說 " 新村食堂 " 強調店內肉品都是100% 國產肉 ... 品質還真不錯喔!~~

但對於辣醬豬肉片就不是那麼喜歡了...薄薄的肉片加上辣醬..感覺就是炒肉片嘛~~實在沒烤肉的質感.. 當然好吃與否都是個人觀感啦 ...

我跟小喵都愛吃燒烤.. 來到韓國怎能不吃他們有名的烤五花 ...

在弘大站吃了 " 新村食堂 " 感覺不錯 .. 半夜逛東大門冷颼颼的餓得快就想到了...結果沒找到"新村食堂".. 卻撞上了-- " 姜虎東六七八烤肉 "  ... 反正也是原來口袋內名單正好嚐嚐...

沒想到一試之下..馬上讓我們棄 "新村食堂" 而投向" 姜虎東 "啦 ~~

" 姜虎東"的烤肉鍋蠻有趣 ... 中間是個大圓洞 .. 上面可換不同烤肉用具... 烤豬肉時是銅盤 .. 烤牛肉時就換成鐵網 .. 燒焦時也可以隨意更換 .. 還真方便實用 .. 在圓周則分成3格凹槽 .. 比較小的那格是放洋蔥和蒜頭片的 .. 有一格會倒入蛋液 .. 就邊烤肉邊烘蛋 .. 蠻像玉子燒哩.. 還多了香酥的外皮 .. 又香又厚實..真是好吃 .. 我看鄰桌吃完還有再加 的.. 不知道是不是無限續還是另外付費就是 ...

這的烤肉是直接給你厚厚的一大塊 .. 不過有預先略切過刀痕了 .. 可先別忙著剪開.. 因為大略的把表面烤過後再用大剪刀剪成小塊 ..不但肉質比較好吃 .. 也要好剪得多哩~~等烤到表面金黃 .. 肉香油香並呈..這時再搭配店家調製了特別的油醋拌生菜 ( 這我們都愛死了 .一餐居然讓我們吃掉了4大盆哩..夠驚人吧! ) ... 還有那碗拌好的青蔥絲.洋蔥絲.黃豆芽...一起吃..真是美味的沒有話說... 喜歡大蒜片的也別忌諱的放心開吃吧~~

我跟小喵都愛吃燒烤.. 來到韓國怎能不吃他們有名的烤五花 ...

在弘大站吃了 " 新村食堂 " 感覺不錯 .. 半夜逛東大門冷颼颼的餓得快就想到了...結果沒找到"新村食堂".. 卻撞上了-- " 姜虎東六七八烤肉 "  ... 反正也是原來口袋內名單正好嚐嚐...

沒想到一試之下..馬上讓我們棄 "新村食堂" 而投向" 姜虎東 "啦 ~~

" 姜虎東"的烤肉鍋蠻有趣 ... 中間是個大圓洞 .. 上面可換不同烤肉用具... 烤豬肉時是銅盤 .. 烤牛肉時就換成鐵網 .. 燒焦時也可以隨意更換 .. 還真方便實用 .. 在圓周則分成3格凹槽 .. 比較小的那格是放洋蔥和蒜頭片的 .. 有一格會倒入蛋液 .. 就邊烤肉邊烘蛋 .. 蠻像玉子燒哩.. 還多了香酥的外皮 .. 又香又厚實..真是好吃 .. 我看鄰桌吃完還有再加 的.. 不知道是不是無限續還是另外付費就是 ...

這的烤肉是直接給你厚厚的一大塊 .. 不過有預先略切過刀痕了 .. 可先別忙著剪開.. 因為大略的把表面烤過後再用大剪刀剪成小塊 ..不但肉質比較好吃 .. 也要好剪得多哩~~等烤到表面金黃 .. 肉香油香並呈..這時再搭配店家調製了特別的油醋拌生菜 ( 這我們都愛死了 .一餐居然讓我們吃掉了4大盆哩..夠驚人吧! ) ... 還有那碗拌好的青蔥絲.洋蔥絲.黃豆芽...一起吃..真是美味的沒有話說... 喜歡大蒜片的也別忌諱的放心開吃吧~~

規模很大的鷺梁津水產批發市場要逛起來可是很有得看..我們既不識門路.. 隨意亂走也是無益 ... 也就簡單的選了有當地人正在購買的攤位.. 想來當地人買總有些保障吧... 哈!! ~誰要我們在砍價的功力上實在欠佳~~

人少想在菜色上的有豐富選擇實在很為難 .. 所以也無法多考慮其他...就不囉嗦-- 選我們一心想吃的吧~~活跳跳的帝王蟹和波斯頓大龍蝦... 因為我們不會殺價~~原則是要比台灣吃來便宜就可以啦 !~ 所以價格就不標示了..省得大家都被誤導反倒不好...

帝王蟹和波斯頓大龍蝦通常吃的都是冷凍的 .. 想吃到活跳跳的荷包可要大失血哩...在批發市場總是便宜些就用力吃吧~~

買好了到 2 樓食堂找家餐廳代為料理 .. 帝王蟹用清蒸的..大龍蝦則用烤的 .. 算是吃原味又有點變化的方法..

店家會送泡菜.飲水.沾醬料..不過沾醬就是醬油.醋..芥末醬..

規模很大的鷺梁津水產批發市場要逛起來可是很有得看..我們既不識門路.. 隨意亂走也是無益 ... 也就簡單的選了有當地人正在購買的攤位.. 想來當地人買總有些保障吧... 哈!! ~誰要我們在砍價的功力上實在欠佳~~

人少想在菜色上的有豐富選擇實在很為難 .. 所以也無法多考慮其他...就不囉嗦-- 選我們一心想吃的吧~~活跳跳的帝王蟹和波斯頓大龍蝦... 因為我們不會殺價~~原則是要比台灣吃來便宜就可以啦 !~ 所以價格就不標示了..省得大家都被誤導反倒不好...

帝王蟹和波斯頓大龍蝦通常吃的都是冷凍的 .. 想吃到活跳跳的荷包可要大失血哩...在批發市場總是便宜些就用力吃吧~~

買好了到 2 樓食堂找家餐廳代為料理 .. 帝王蟹用清蒸的..大龍蝦則用烤的 .. 算是吃原味又有點變化的方法..

店家會送泡菜.飲水.沾醬料..不過沾醬就是醬油.醋..芥末醬..

春川家  辣炒雞排 是網路上大家推的人氣餐廳 .. 讓你不用遠到春川也能嚐到好味道 .. 由於辣炒雞排的威名還曾讓我思考是否要遠去 " 求經 " 哩~~ 後來基於方便和時間上考量還是打消念頭吧 !

我們才在小公園對街就讓熱情的招呼聲給打動啦~~店家還真是一整個活力四射哩!...

一入坐先拿來大塑膠袋讓我們裝入外套 ... 避免衣服被油煙給薰著了 .. 再奉上可愛的紅底白點小圍裙.. 真是貼心...整個氣氛也給帶起來了...讓我們開心的等著大展身手哩~~

我們點了2人份 起士炒雞排 ( 7500 一人份) . 還有 麵 和 年糕 .. 份量很夠了..只有放棄最後的炒飯啦~~

小菜是 泡菜 . 黃蘿蔔 . 通心麵. 醃蘿蔔片 . 另外還附上一碗冷的酸海帶湯減膩用 ..